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イベント

活動報告

【4/21(日)開催】 「今宿八十八夜 茶つみのつどい」活動報告

2019-04-23
4月21日(日)「今宿茶八十八夜 茶つみのつどい」が開催されました。
終日快晴で暖かくそよ風が吹く素晴らしい天候の中54名に参加していただきました。
昼前にはかなり暑くなってきたので茶葉揉み作業のテーブルと席の上に大きなタープを張りました。
 
開会のあいさつと講師の先生方による解説の後、さっそく茶畑へ移動して茶つみ開始。
今年は茶葉の生育が遅れて例年より少ない状況でしたが、皆さんその分熱心に茶畑を登り降りしながら丁寧に茶葉を摘まれたので例年に劣らずたくさんの茶葉が集められました。
 
茶摘みが終わったところで昼食の休憩タイム。ボランティアスタッフに揚げていただいた茶葉とヨモギの天ぷらが振舞われました。
 
昼食が終わったらいよいよお茶作り開始。蒸し器で蒸した茶葉を揉んだ後、少しずつ鍋で炒って手で揉む作業を繰り返すわけですが、今年は初の試みとなる家庭用カセットコンロのガス火を使って茶葉を炒りました。
 
低いテーブルの上でカセットコンロを置いての作業は子どもたちにも親しみやすく、小さな子どもたちも熱心に茶葉炒りと手もみを繰り返してお茶を仕上げていきました。
その間お茶缶作りに熱中する子どもたちもいました。
 
お茶が出来上がった頃、製茶中にできた粉茶をやかんで煎じたお茶をみんなで試飲。
みんなで苦労して作ったお茶の濃いうまみに感動しながら、出来上がったお茶をめいめい持参した容器や完成させたばかりの茶缶に詰めて楽しく家路につくことになりました。
会場全景と今宿野外活動センター
講師の先生方と昔の道具
みんなで茶畑へ
親子で茶つみ
蒸した茶葉をもむ
茶葉を炒る
もうすぐ出来上がり
茶缶作りに熱中
出来たお茶を茶缶へ
お茶の葉とヨモギの天ぷら
福岡市立今宿野外活動センター
〒819-0163
福岡市西区今宿上ノ原217-2
TEL:092-806-3114
FAX:092-806-3115
利用時間:
 4月~ 9月 9:00~18:30
10月~3月 9:00~16:30
休所日:
毎週月曜日(祝日の場合は翌日)
年末年始(12月29日~1月3日)
※夏休み期間中は無休
駐車場台数:36台
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