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イベント

活動報告

「石窯パン教室」活動報告

2021-10-31
10月31日(日)に中村先生ご夫妻を講師にお招きして「石窯パン教室」を開催いたしましたので活動内容をご報告させていただきます。
当日は天気にも恵まれ、いえ、10月下旬としては暑いくらいの中、5組16名のご家族にご参加いただきました。
 
今回のはカレーナンとチョココロネ作りです。まずは家族ごとの人数分の小麦粉、イースト、塩をビニール袋に入れてシェイク、それから水を少しずつ足してこね、生地を作っていきます。生地ができたらしばらく時間をおいて発酵させて石窯でナンを焼き上げます。もう一つは竹の棒に巻き付けてコンロであぶり、コロネを作ります。
コロネは焼きあがると真ん中の空洞にチョコクリームを詰めれるだけ詰めて美味しそうなオリジナルチョココロネが完成するのですが今回は途中でちぎれたりしてうまく出来上がらない家族も多くいらっしゃいました。がそれでも美味しいものは美味しいですね。さすが出来立てです。
ナンの方は先生が事前に用意されていた豆や野菜がたっぷり入ったカレーをナンに付けて。ナンとコロネが出来上がったところで家族そろってお昼のランチタイムに突入です。
出来立てのカレーナンとチョココロネ。屋外で食べるので味は格別のようでみなさん美味しそうに食べていらっしゃいました。

 
稲生
 
 
 
 
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