今宿野外活動センター（福岡市）　指定管理者運営施設

11月24日（木）「第４回　そば打ち教室」を開催しました。

８月に第１回目が開催され、月に一度開催しておりましたが、今回がそば打ちシリーズ最後の回になりました。

第４回目になると、みなさんとても手際よくそば打ちをされていました。

シリーズ最後の回ということもあって、先生が近くに来られた際には

そば打ちに使う道具の選び方やコツなどを熱心に質問されている様子が見られました。

今回のメニューは「きのこそば（エリンギ、シイタケ、シメジ、マイタケ、ヒラタケ）」でした。

自分達の作ったそばで、食べるきのこそばはとても美味しかったと評判でした。

 

ご参加いただきました皆さん、福岡そばの会のスタッフのみなさん、ありがとうございました。